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植物油圖鑑:常用油品成份功效詳解大全,食安風暴下的食用油教戰手冊



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010736818

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商品訊息描述:

地溝油?棉籽油?

食用油品百百款,黑心油潛藏難辨

正確認識各式植物油,擺脫食安危機!


.油脂作為人體六大營養素之一,是人體内最優秀的儲備及利用的能源。植物油種類繁多,每一種植物油的顏色、風味、特性、營養成分、功效都不一樣,我們該如何選擇一瓶適合自己的好油呢?

.本書以簡潔明了的挑選步驟、清晰的油品製作方法和優劣勢、圖文並茂地教你讀懂油瓶上的標籤,教你做個精明買油人。在初步了解了植物油的相關常識後,將常見的植物油按照其主要功效分為食用油系列、美容護膚系列、保健養生系列三大章節,具體詳細介紹每一種油品的營養成分、特性、功效、保存技巧等相關知識。

.通過這本《植物油圖鑑》,你可以對植物油有更進一步的了解,更靈活、更適合地選擇油品,讓味蕾有無添加、無負擔的驚喜!

本書特色

.認識植物油,從基礎開始!


為什麼要吃油?油是怎麼來的?油跟油脂一樣嗎?各式基本知識逐一為你解答!

.吃得好,還要吃得巧!

除了告訴你如何挑選好油,還教你如何用好油做出好料理!

.保養美容有一套!

面膜、護髮、護手霜……植物油能做得比你想得多更多!

.對症用油!植物油療效大公開外勞仲介業務

心血管疾病、高血壓、糖尿病……對付現代常見疾病用油大解析!

長照保險?

商品訊息簡述:

  • 出版社:双美生活文創

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/12/01
  • 語言:繁體中文


植物油圖鑑:常用油品成份功效詳解大全,食安風暴下的食用油教戰手冊

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010736818

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