袁士帆的部落格

海外不動產 房地產投資 不動產投資 土地開發

100道創意新吃客家菜



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010398647

商品訊息功能:

商品訊息描述: 不動產投資信託

本書特色

※本書詳細公開100道道地傳統客家味的烹調法，讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。

※內容包含〈豬肉類〉、〈牛羊類〉、〈雞鴨類〉、〈牛羊類〉、〈蔬菜沙拉類〉、〈綜合類〉等六大單元，提供讀者實用又多樣化的選擇。內容介紹 「鹹肥油香」是客家菜的傳統風味，在早期開台的移民年代，這樣的飲食最適合客家人的生活型態。但隨著環境的轉變、養生風潮興起，與客家飲食精緻化，客家口味也掀起了創新的風潮。本書在保存客家飲食傳統風味、食材特色、符合現代飲食烹調的原則下，設計了百道風味又新鮮感十足客家美食，喜愛客家美味但又怕吃得不健康嗎？「客家菜創新吃」是最好的烹調選擇。

作者簡介

張宏泰

現任：

饌巴黎竹北店百匯廳主廚經歷：饌巴黎台中店百匯廳副主廚台南市桃山日本料理廚師 2005年南台灣美食展社會組「旅遊地產台灣創意健康套餐」金牌? 2006年台北美食展及客家美食廚藝競賽優勝 2006年獲客家美食展邀請客家菜餚展示 2006上海食神爭霸賽特金?，並獲「金廚帽」榮譽

商品訊息簡述:

• 
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  

  
  
  

  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  確定
  
  取消土地投資注意事項
  
  
  作者： 張宏泰
  
  新功能介紹
  
  
• 出版社：膳書房
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2008/04/07
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010398647

土地開發 土地投資 不動產投資 海外房地產
房地產開發 旅遊地產

42A259B004ADE4B2